こんにちは~🌸

今日は家のご飯によく出てくる「鮭」について書いてきます🐟

実は…鮭って白身魚らしいです
皆さん 知ってました

そしてピンク色より紅色の方が アスタキサンチン が多く含まれてます✨

アスタキサンチンはβカロテンやリコピンなどと同じカロテノイドという色素物質で
その中でも特に抗酸化作用が強いのが アスタキサンチン

その抗酸化力はビタミンCの3000倍‼️
ビタミンEの1000倍‼️


私達が 生きていく過程で どうしても体内で生成されてしまう強力な毒素が活性酸素です😣

活性酸素はとても酸化力が強く 体内の細胞を酸化させて傷つけてしまうため 身体が老化してしまいます😢

皆さんの 食卓にも出てきやすいお魚なんで
若々しく いたい方は 「鮭」食べたいですね☺️💕