こんにちはブランシェ高岡店です(*^_^*)
湿気が多くてジメジメとしてますね

最近わたしは長芋にハマっています
切って食べてもとろろにしても、美味しいですよね☺️
長芋について調べてみたところ、沢山の栄養が含まれているみたいです

長芋には、亜鉛・カリウム・鉄などのミネラル成分が豊富で、さらに女性に嬉しいビタミンB群・ビタミンCも含まれています

さらに食物繊維やアミラーゼやジアスターゼなどの消化酵素、粘膜の保護や様々な病気の予防に働きかけるぬめり成分も含まれていて、健康・ダイエット・美肌、様々な分野で良い効果をもたらしてくれる食材のようです


調理も簡単で手軽に摂れる食材なので、積極的に摂りたいですね